كرات الطاقة الصحية بالشوفان والتمر

المكونات:

  • نصف كوب شوفان مطحون أو كامل

  • 8 حبات تمر منزوعة النوى

  • ملعقتان طعام من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز

  • ملعقة طعام من بذور الشيا أو بذور الكتان المطحونة

  • رشة قرفة

  • ملعقة صغيرة كاكاو خام (اختياري)

  • ملعقة صغيرة من الماء أو الحليب النباتي عند الحاجة لتسهيل العجن

طريقة التحضير:

ضعي التمر في محضرة الطعام وافرميه جيدًا حتى يصبح عجينة ناعمة.

أضيفي الشوفان، زبدة الفول السوداني، البذور، القرفة، والكاكاو (إن رغبتِ) وامزجي جيدًا.

إذا كان الخليط جافًا، أضيفي القليل من الماء أو الحليب تدريجيًا حتى تحصلي على قوام متماسك.

شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة بحجم لقمة.

ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.

الفوائد الصحية:

  • مصدر طبيعي للطاقة دون سكر مضاف

  • غني بالألياف والمعادن من التمر والشوفان

  • يحتوي على دهون صحية من زبدة المكسرات

  • مناسب للأنظمة النباتية وخالٍ من الجلوتين (إذا استُخدم شوفان معتمد)

  • يعزز الشعور بالشبع ويساعد على التحكم بالشهية

نصيحة للتقديم:
رُشّي وجه الكرات بجوز الهند المبشور أو بودرة الكاكاو، واحتفظي بها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

القيمة الغذائية التقديرية (لكل كرة – من 10 كرات):
السعرات الحرارية: 90
البروتين: 2.5 غرام
الدهون: 4 غرام
الكربوهيدرات: 12 غرام
الألياف: 2 غرام